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【黑芝麻酥皮月饼】黑芝麻酥皮月饼的做法黑芝麻酥皮月饼怎么做

时间:2019-11-16  来源:小寒养生

油皮:中筋粉(普通面粉)80克,水30克,猪油33克,糖粉6克

油酥:低粉100克,猪油50克

黑芝麻馅:砂糖60克,熟黑山西最好的癫痫病医院芝麻粉35克,黑芝麻5克-10克熟面粉20克,融化黄油20克

:180度上下火中层20-25分钟

制作馅料:

1、 先将面粉放癲痫病发作后头疼吗至不粘平底锅内炒熟。

2、黑芝麻用擀面杖或料理机压碎后与砂糖、黑芝麻、炒熟的面粉混合

3、融化黄油拌匀备用

4、融化黄油分次加入料里拌匀即可。

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做法:

1、油皮和油酥的材料分别混合均匀揉成团静置15分钟

2、将油皮和油酥面团分别分割成相同数量的小球,我分成每只各15-陕西癫痫病康复医院17克,可做十只。

3、取一只油皮,用手掌按扁,注意中间略厚四周薄包入一只油酥,包好后收口向下,按扁。

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