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山楂酱的吃法 这样吃酸酸甜甜好滋味营养饮食

时间:2019-07-26  来源:小寒养生

山楂酱很多人可能都没有吃过,要说番茄酱什么的,那倒是天天都吃,其实山楂酱味道也是非常鲜美的,也是可以做出美味的,那么山楂酱的做法大家知道吗?山楂酱怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下山楂酱的做法大全吧。

山楂很多人也是知道个冰糖葫芦,要说用山楂酱做出其他的美食,好像也想不来什么了,下面小编就为大家介绍一下山楂酱做的美食吧。

山楂酱

材料

山楂1000克,冰糖500克,水适量,柠檬1个。

癫痫病发作可以治好吗>做法

1、山楂挖除头尾,抠掉山楂核。

2、把山楂和一个柠檬(带皮)放入料理机粉碎。

3、锅里放一点水,加入冰糖融化。

4、烧开之后加入粉碎的果料,慢火熬至黏稠。

5、凉后装罐即可食用。小诀窍一定要慢火熬,直到锅里出现大泡状,非常黏稠才好。

山楂罐头

材料

山楂500克,白糖100克,冰糖30克,清水。

信阳市癫痫病治疗技术ong>做法

1.山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。

2.锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。

3.汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。

山楂慕斯

材料

新鲜山楂700G,水700G,白糖300G。

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做法

1.新鲜山楂700G(去蒂去核后),水700G,白糖300G。

2.山楂洗净,去蒂去核。

3.锅内加水和山楂煮开。

4.煮开后加入白糖转小火,糖可分次酌情加入。

5.小火边煮边搅拌,以防粘锅。

6.煮至山楂软烂,粘稠便可。如果是做慕斯用,可以放入搅拌机打至细腻。

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材料

鸭子、干山楂、陈皮、草果、桂皮、小茴香、葱、姜、料酒、冰糖、盐、酱油。

做法

1,鸭子切块,葱切段,姜切片。

2,把干山楂、陈皮、草果、桂皮和小茴香冲洗干净,放入茶包内。半只鸭子我大约放了那种一次性纸杯一杯的干山楂。草果、小茴香有可以不放,或以肉蔻等其他香料代替。陈皮和桂皮最好能放一些,但是不要多。

3,煮开一锅水,把鸭子放入烫一两分钟捞出,冲洗干净,沥干水分。

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